胡萝卜炒杏鲍菇

去年学的，今天忘买蒜了，也挺好吃的。

依赖：

• 杏鲍菇
• 胡萝卜
• 青椒
• 姜、蒜、黑胡椒粉、淀粉、生抽、盐、油

实现：

1. 杏鲍菇、胡萝卜、蒜切片，青椒、姜切丝，淀粉勾芡
2. 放油、蒜、姜，油热后放胡萝卜，炒至半熟
3. 放杏鲍菇，炒软
4. 芡汁入锅，放黑胡椒粉、生抽、盐
5. 放青椒
6. 炒至色泽出现、汤汁量合适出锅