干锅土豆片

没有平底锅和夹子是硬伤啊。

依赖：

• 土豆
• 黄豆酱、干辣椒、花椒、姜、蒜、油

实现：

1. 土豆切片，干辣椒掰两半，姜切丝，蒜切块
2. 土豆片放沸水30秒，煎黄取出
3. 放油、黄豆酱、干辣椒、花椒、姜、蒜，炒香
4. 放土豆片，翻炒，太干的话放一点水