去年学的。

依赖:

  • 菜花
  • 姜、干辣椒、花椒
  • 黄豆酱、生抽、料酒、油

实现:

  1. 菜花泡盐水
  2. 放油、姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱,炒香
  3. 放菜花,翻炒入味
  4. 放生抽、料酒