去年學的。

依賴:

  • 菜花
  • 姜、乾辣椒、花椒
  • 黃豆醬、生抽、料酒、油

實現:

  1. 菜花泡鹽水
  2. 放油、姜、花椒、乾辣椒、豆瓣醬,炒香
  3. 放菜花,翻炒入味
  4. 放生抽、料酒